美味しいをお届け!ル レクチエ編

ル レクチエ ジャンル別店舗【食品・名産品】

芳醇な香りが楽しめる洋梨の一種「ル レクチエ」

ル レクチエ(Le Lectier)は、セイヨウナシ(洋梨)の一品種。高い糖度と滑らかな果肉、芳醇な香りが特徴。美しい外観と食味の良さ、希少性などから、歳暮や年末のギフト商材として、市場では高値で取引されている。原産はフランスで、日本国内では新潟県が主な産地。

wikipedia

新潟県が主にし、山形県や長野県、福島県で生産・収獲されて、ル レクチエは、ご家族でも、贈り物にもピッタリの果物!

呼び名や検索方法で、日本語ではル レクチエ、ル レクチェ、ル・レクチエ、ル・レクチェ、ルレクチエ、ルレクチェと表記されています。もともとフランス語が語源となるので、発音を文字起こしするとこんな感じです。

地元で発音聞くと、ルレクチェ、レクチェという感じですね。

新潟のJA(農協)さんのホームページでは、ル レクチエ となっていますので、このページでは、ル レクチエで表記いたします。

ル レクチエ

豊かな甘みと芳香、なめらかな舌触りはル レクチエを味わってみてはいかがでしょうか!
プレゼントや贈答などにも喜ばれます!

旬は、11月下旬から12月中旬頃とされています。
食べごろの手前で出荷されますおいしく味わうことができます!

ル レクチエ×YouTube動画

新潟のル レクチエが紹介されているYoutube動画です。
おいしそうに頂いているところがうらやましいです!

【謹製 新潟】新潟県産がおいしい理由【ル レクチエ編】
新潟県民が熱愛するル レクチエを食べてみました!!

さらに、アレンジ次第で美味しいスイーツにも!

ル レクチエ レシピ編
ル レクチエのババロアを作ってみたよ〜【激うま】【簡単デザート】

美味しく加工されたお菓子・スイーツも!

コンフィチュール ルレクチェ

ル・レクチェの故郷フランスでコンフィチュールは日本の漬物の様に、その家その家の味があるそうです。
土田農園で作られたコンフィチュールも土田さんのルレクチェの特徴を生かして高級感や食感をできるだけ損なわず旨味を凝縮して作られております。
プラスアルファの白ワインやミントリキュールを加えオンリーワンの逸品に仕上げております。
そのまま食べても美味しいですが、パンやシフォンケーキにおすすめ。紅茶やヨーグルトなどに合わせても美味しくいただけます。

ドライフルーツ ルレクチェ

土田農園の最大の特徴である「自然追熟」で完熟させたルレクチェのうまみを凝縮させた絶品スイーツ。
ル・レクチェのおいしさをギュッと凝縮。
土田さんが試行錯誤を重ね、完成した半生(セミ)ドライ製法のルレクチェのドライフルーツ
砂糖は加えず、果実本来の甘みと滑らかな触感は残しつつ、味わい深さは何倍にも増しています。
香りもよくワインや紅茶、チーズなどと合わせて食べると更に美味しく頂けます。
刻んでヨーグルトにいれても◎。